今日の夕食
子供達の大好きなオムライスプレート・・・。












から揚げとサラダ・イチゴつき。












大人は・・・・・。






・手羽先から揚げ
・マグロお刺身
・サラダ
・大根・卵・親鳥の洋風煮  マスタード添えとなりました。






大根は洋風に煮るとまた味が違い新鮮。
今日は活力鍋で料理。
【以前にも紹介しましたが、こちらから→http://www.asahikei.co.jp/index.php】

大根の皮をむき親鳥を切りコンソメ風味でシュシュシュッッするだけでとろとろになります。
さすが活力鍋煮込み時間ほぼ０分・・・。
マジにすごい。
急がし我が家活力鍋さま様・・・・。
煮込み系はこの鍋でばっちりですよ！！ぜひ皆様にもお勧め！！

お料理にニンニク・・・・・。
我が家はよくニンニクを使うんです。
餃子や鳥団子・・・・。
炒め物に煮込み料理。
田舎が畑をしていてニンニクをたくさんもらうのですが・・・・。
時間がたつと芽がでてきて古くなっていくんですよね。

で、田舎の母にいいアドバイスを聞きました。
ニンニクの皮をむき瓶に醤油を入れつけます。
一年以上持ちます。
こんな感じ・・・。












から揚げの時もそのままニンニクとお醤油が使えます。
お醤油にニンニクの香りがうつりニンニク醤油・・・。
色々なお料理のバリエーションがあります。
便利！！
ニンニクがたくさんありすぎるときはぜひともお試しあれ。
とっても便利、ニンニクも干からびませんから.
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