今日は休み・・・。
久しぶりに家でのんびりできたので、
何かお菓子を作ろうと思いマドレーヌを久々に作りました。
娘もやる気満々、お手伝いに大はりきり

【材料】
薄力粉                          160ｇ
卵                                  3個
砂糖                              160ｇ（甘さ控えめならもっと砂糖を減らした方がいいかも）
無塩バター                   160ｇ
ベーキングパウダー       8～10ｇ
バニラエッセンス          少々
レモン                           1個













とにかく混ぜたい娘・・・。
卵を割り泡だて器で混ぜます。
電動の泡だて器に興味津々・・・
そして、ふるった薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーをさらにいれ混ぜます。
溶かしバター、レモンの皮をすり入れたら今度は型に入れて焼きます。

順調・・順調・・・。

そして、オーブンへ････
学生の頃よくお菓子作りしたなー懐かしいマドレーヌ・・・。
娘も「はやく焼けんかなー」と何回もオーブンを覗いてドキドキ･･･。












しかし・・・・
カップから垂れてきてるーーーー
結局こんなになっちゃいました。










ちゃんと焼けたのもありますが、ちょっと失敗。
味はまずまず、コーヒータイム娘は牛乳午後のおやつタイムでした。
今度は失敗を活かしがんばります。